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2010年8月21日土曜日

ティーハウス ムジカ 堂島 (Tea House MUJICA)

TEA HOUSE MUSICA(ティーハウス・ムジカ)
住所/大阪府大阪市北区堂島浜1-4-4 アクア堂島フォンターナ 3F

ムジカ (Tea House MUSICA) は、
1952年、大阪市北区堂島で創業した紅茶専門店です。
日本で初めて、本格的にポットで紅茶を提供した店として有名で、伝説的な喫茶店でもあります。
商社を通さずインド、スリランカ、中国はもとよりアフリカなどからも独自ルートで
高品質の紅茶を輸入し、それを極めて良心的な価格で提供しています。

ムジカティーのオーナー堀江敏樹氏は日本の紅茶界の第一人者で、紅茶関係の著書もあります。
ここの紅茶を使用している店も全国に多数あり、熱心な紅茶ファンのみならず、香りとその美味しさは
多くの人々から愛されているのです!!

カフェ トゥレジュール (cafe tous les jours)を併設

ランチのオススメは、名物のウニのトマトソースのパスタ!
たっぷり過ぎるウニのトマトクリームソース

■紅茶の本
堀江敏樹著, 南船北馬舎, 2006.7, 決定版, 222p

■紅茶屋のぶつぶつ
堀江敏樹著, 芦屋倶楽部人間環境行動研究所, 2002.5, 122p

■カルカッタのチャイ屋さん
堀江敏樹著, 南船北馬舎, 1996.12, 113p

■紅茶で遊ぶ観る考える
堀江敏樹著, 南船北馬舎, 1994.6, 173p

■紅茶の本 : 紅茶とじょうずにつきあう法
堀江敏樹著, 南船北馬舎, 1992.5, 増補改訂版, 277p

■紅茶の本 : 紅茶とじょうずにつきあう法
堀江敏樹著, 南船北馬舎, 1990.1, 189p

■City of chai : chai shop in Calcutta
Toshiki Horie, translated from the Japanese by Tim & Keiko Garrity,
Nansenhokuba-sha, 1999, 119 p

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